開餐廳創業 要唔要出糧比自己?
- Mike Lapic
- Mar 13, 2024
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如果你開餐廳,收入係1萬港元,租金係5千港元,食材成本係4千港元,燈油和火爐的費用係1千港元。
咁你係賺定係蝕呢?
唔好答「打和」,自己呃自己係最慘! 你喺鋪頭做10個鐘唔使出糧?
保守計,呢盤生意你每月都蝕緊萬7啦大佬 (市價人工起跳價)。
如果你話: 「自己係老闆,唔使計住先啦,有錢賺再分囉⋯⋯」
真心,不如你都係打番工算啦。打工都叫有汗出有糧出呀。
記得開餐廳係商業運作。你唔係用經營生意嘅方法去睇個鋪,你連盤數都唔識睇,你係賺唔到錢㗎!
作為一個餐廳創業者,你需要仔細考慮成本、盈利和風險,當中梗係包括自己人工啦!
真心,蝕$17000都只係簡單計數,實際上還有其他費用和因素需要考慮。
如果你沒有經營好你的餐廳,你分分鐘蝕仲多啲。



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